viernes, 10 de julio de 2009

TORTILLA DE CALABACÍN FUSSION COOK

Repelando la nevera, he encontrado tres calabacines que estaban así, así, e inmediatamente he pensado lo que iba a hacer para cenar, después del éxito del tortillón FC, pues iba a probar con una tortilla de calabacín.



INGREDIENTES
  • 3 calabacines medianos
  • 3 patatas medianas
  • 1/2 cebolla grande
  • 4 huevos L.



ELABORACIÓN
  1. Partir los calabacines y las patatas a rodajas, picar la cebolla.
  2. Añadir aceite a la base de la cubeta y echar todos los ingredientes, programar "Patatas"
  3. Mientras batir en un bol los huevos.
  4. Cuando finalice el programa, con una rasera sacar las patatas, con el calabacín y la cebolla e ir escurriendo. Echar en el bol de los huevos, y con un tenedor ir chafando.
  5. Quitar el exceso de aceite y de líquido de la cubeta y añadir un poco de aceite nuevo. Echar la mezcla de huevos con patatas y calabacin y programar "Horno" 10 minutos.

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