COSTILLEJAS EN AJO CABAÑIL CON PATATAS

Ya sé, que en ajo cabañil generalmente se hace la asadura, chuletitas de cordero, conejo,...., pero hoy solamente tenía costillejas y he pensado que no quedarían mal.

INGREDIENTES

• Una tira de costillejas (o cualquier otro tipo de carne)
• 3 patatas cortadas a cuadraditos
• 2 dientes de ajo (se puede aumentar la cantidad, según a gusto del consumidor)
• Aceite y un chorro de vinagre.

ELABORACIÓN

1. Añadir aceite a la cubeta y programar Manual 10 minutos. y sofreir la carne un poco.
2. Añadir las patatas cortadas a cuadraditos y machacar o picar los ajos y añadirlos también.
3. Por último añadir el chorro de vinagre y programar Manual 8 minutos y después menú horno con válvula abierta otros 8 minutos y listo. La próxima vez le daré solamente menú horno, unos 10 minutos.