QUESADA

Esta receta me la ha dado mi amiga Susi.






INGREDIENTES

• 300 gr azúcar
• 200 gr harina
• 100 gr mantequilla
• 2 huevos
• 1 yogur natural (o de limón)
• 250 cc leche
• Raspadura de limón.

ELABORACIÓN

1. Añadir el azúcar y pulverizar a velocidades progresivas 5-7-9
2. Añadir la raspadura del limón y pulverizar a velocidades progresivas 5-7-9
3. Añadir la leche, el yogur, y la mantequilla, mezclar 2 minutos v=4
4. Añadir la harina y mezclar 1 minuto v=6
5. Verter en el molde e introducir en horno precalentado a 180º durante unos 50 minutos.