martes, 30 de junio de 2009

LECHE MERENGADA

Esta receta es del libro de la Thermomix, no sé de cual, ya que tomé nota de ella del libro de mi suegra, de todas formas es una receta bastante conocida.





INGREDIENTES
  • 200 gr azúcar
  • Piel de 1 limón
  • 200 gr de leche evaporada
  • 80 gr leche en polvo
  • 1 clara de huevo (yo no se la pongo)
  • Canela en polvo
  • 2 bandejas de cubitos de hielo.
ELABORACIÓN
  1. Echar en el vaso el azúcar y pulverizar a velocidades progresivas 5-7-9.
  2. Añadir la piel del limón y pulverizar a velocidades progresivas 5-7-9.
  3. Agregar el resto de ingredientes menos la canela y proceder de igual forma.
  4. Servir en copas y espolvorear la canela

4 comentarios:

  1. Hola wapa esta receta la hice un par de veces y está en el libro " nuevo amanecer" de la th 21. Por cierto está bien rica...........jeejje.
    Un besín wapa.

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  2. que caña!!! con lo que me gusta la leche merengada!!!
    bs!

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  3. Gracias Fely, yo la verdad es que cogí el libro para apuntarme algunas recetas que me interesaban y no me fijé en el nombre.
    Prueba a hacerlo Eva, está de "muerte"!!.
    Un besazo a ambas

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