sábado, 30 de mayo de 2009

ROPA VIEJA (COCIDO FRITO)

Cuando hago cocido procuro echar más cantidad para congelar. Por un lado separo el caldo y por otro los garbanzos con la carne, verdura,...... Otro día lo saco y lo hago frito junto con un plato de sopa y esta vez he decidido hacerlo con mi FC y el resultado genial, además sin quemarme con los garbanzos que saltan.




INGREDIENTES
  • Restos de cocido sin caldo, desmenuzo la carne, el chorizo, el jamón,...
  • Ajo y perejil
  • Aceite
ELABORACIÓN
  1. Echar aceite en la cubeta de la FC, programa manual 5 minutos, y sofreir los ajos.
  2. Cuando están dorados, añadir el cocido, espolvorear con perejil y dar unas vueltas para mezclar. Cancelar el programa manual, y poner programa "Horno 7-8 minutos" (depende de la cantidad de cocido a preparar) y listo!!!.

4 comentarios:

  1. hola wapa entro en tu blog a través de eva...y me gustaria quedarme...así que por aquí me verás.
    un besín.

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  2. Muchas gracias!!!!!!!,eso espero porque el saber que la gente te visita, dá ánimo. Un besazo

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  3. Ya veo que sigues trabajando en tu blog. Te mandé lo que te prometí, ¿te ha llegado?
    Besos para todos

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  4. Hola, me gusta tu receta de Ropa Vieja, voy a probarla.

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